Cogumelos Urakami
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Shimeji Premium

Mais uma variedade de cogumelo está sendo comercializada pelo Grupo Urakami. É o Shimeji Premium. No Japão, esta variedade é conhecida como Shimofuri. Já aqui no Brasil, somos os primeiros em cultivar esta variedade.

 

Sua cabeça possui uma textura semelhante ao mármore, por isso seu nome japonês (shimofuri = marmorizado).

 

Com grande quantidade de fibras e proteínas (5% e 3% da sua necessidade diária, numa porção de 50 gramas, respectivamente), é uma opção muito nutritiva e saudável para incluir em seu cardápio diariamente.

 

Testes realizados com chefs e cozinheiros, além de provas de degustação, reconheceram o sabor diferenciado do Shimeji Premium, surpreendendo os paladares mais treinados dos profissionais da cozinha, que prontamente solicitaram encomendas de Shimeji Premium para incluir nos pratos do seu menu.

 

Em sua forma, se assemelha a uma fusão entre as variedades Shimeji e Eryngui.

 

Sua textura é mais crocante, absorvendo mais facilmente os temperos no processo de cozimento.

 

Você pode preparar o Shimeji Premium Urakami de diversas formas: refogado na manteiga, espetos de churrasco, grelhado, ensopado. Experimente substituí-lo no stogonoff. Fica delicioso!

Imagens

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Champ

~ Shimo ~

Shimo é um minerador em busca de itens preciosos como a saúde e a qualidade de vida. Incansável, vai fundo nas profundezas do planeta em busca de pedras preciosas. Mas engana-se quem pensa que ele procura diamantes ou esmeraldas. Shimo procura pelos mais belos mármores, que caracterizam a textura da cabeça deste personagem, que possui muita força e vigor!

Tabela Nutricional

Tabela nutricional de shimeji-premium

Dados do Produto


• Peso líquido: 200 gramas
• Conservação: 7 dias
• Refrigeração: 2 a 5ºC

Dados da caixa
• Unidades por caixa: Em breve
• Altura: Em breve
• Largura: Em breve
• Comprimento: Em breve
• Peso: Em breve

EAN-13

EAN 13 de shimeji-premium

Variedades Cultivadas

Variedade Shimeji Variedade Eryngui Variedade Shiitake Variedade Portobello Variedade Champignon Variedade Nameko Variedade Enoki Variedade Shimeji Premium
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