Cogumelos Urakami
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Nameko

Cientificamente conhecido como Pholiota Nameko, o Nameko é uma espécie originária do Japão, sendo um dos cogumelos mais cultivados e consumidos nos países asiáticos. É riquíssimo em nutrientes, sais minerais e vitaminas, além de possuir valor energético elevado.

Sendo assim, é excelente para ser acrescentado em qualquer dieta. Possui uma coloração marrom alaranjada e brilhante quando frescos, além de serem cobertos por uma camada gelatinosa, transparente e adesiva, deixando-os com aspecto viçoso.

Apesar desse aspecto, a camada gelatinosa desaparece depois de preparado para consumo. É ideal para incrementar sopas e caldos, pois além de tantas boas características, tem um leve sabor, cativando muitos paladares, inclusive daqueles que desconhecem os cogumelos.

Os cogumelos Nameko nascem em um aglomerado e podem ser utilizados inteiros ou separando os pequenos cogumelos com cuidado.

Possuem os pés mais claros, com 1 cm de diâmetro aproximadamente, enquanto o chapéu tem 1,5 cm em média, o que os torna uniformes e lindos. As lamelas são levemente amareladas, ficando marrons com o amadurecimento. Estudos biomédicos demonstram que o Nameko possui propriedades anti-cancerígenas.

Imagens

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Champ

~ Miss Meko ~

Meiga, charmosa e muito vaidosa, Miss Meko gosta muito de estar bonita, cuidar da saúde e cuidar da boa forma. Adora se divertir com seus amigos, curtir a vida e manter a beleza. Sua preocupação em sempre estar bela, a faz consumir pratos saudáveis e, para isso, sempre procura o Chef Kino para buscar receitas leves, nutritivos e saborosos.

Tabela Nutricional

Tabela nutricional de nameko

Dados do Produto


• Peso líquido: 100 gramas
• Conservação: 7 dias
• Refrigeração: 2 a 5ºC

Dados da caixa
• Unidades por caixa: Em breve
• Altura: Em breve
• Largura: Em breve
• Comprimento: Em breve
• Peso: Em breve

EAN-13

EAN 13 de nameko

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