Cogumelos Urakami
Strogonoff com Cogumelos Frescos
ingredientes
• 100 g de cogumelos Shimeji Premium Urakami
• 100 g de cogumelos Eryngui Urakami
• 100 g de cogumelos Portobello Urakami
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
• azeite
• 1 cebola média picada
• 500 g de contra-filé, alcatra ou filé-mignon
• 1 embalagem de molho de tomate pronto
• sal e pimenta do reino a gosto
• 2 colheres (sopa) de catchup
• 1 colher (sopa) de mostarda amarela
• 1 embalagem de creme de leite sem soro
• açúcar (se necessário)
como preparar
O strogonoff é um dos pratos mais preparados pelo brasileiro. Esta receita é feita com cogumelos frescos, que adiciona mais sabor e aroma. É muito fácil de preparar: Corte todos os cogumelos em cubos. Em uma panela, coloque a manteiga e um fio de azeite, o alho picado e a cebola picada. Refogue até dourar. Adicione o contra-filé, alcatra ou filé-mignon em tiras. Refogue por cerca de 4 minutos. Acrescente os Cogumelos Urakami picados. Refogue por mais de 2 minutos. Adicione uma embalagem de molho de tomate pronto. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, o catchup e a mostarda amarela. Coloque um pouco de açúcar, se necessário, para corrigir a acidez do molho de tomate. Refogue por 3 minutos e adicione o creme de leite. Por fim, misture por mais 2 minutos e está pronto! Sirva com batata palha bem crocante e arroz branco! Está pronto o Strogonoff mais gostoso que você já experimentou!
Cada vez mais as pessoas buscam saúde e qualidade de vida por meio da alimentação equilibrada.
Tenha os cogumelos frescos Urakami em seu comércio ou restaurante, entregamos em diversas regiões do Brasil.
Os cogumelos Urakami são referência internacional em qualidade e em pesquisas na tecnologia do cultivo.
sobre nós
O Grupo Urakami é referência na América Latina no cultivo de cogumelos especiais, principalmente a variedade Shimeji Preto. Hoje distribuimos para o Brasil cogumelos especiais in-natura, cultivados com métodos 100% naturais, sem uso de agrotóxicos, em ambientes com temperatura, umidade e CO² controlados, além de análises microbióticas regularmente.
(11) 4723.1172 e (11) 4722.4117
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navegação
Cogumelos Urakami, Mogi das Cruzes/SP
     
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